20090620+21_Cream Puff
星期一的时候突发奇想，想要吃Cream Puff，就告诉妈：星期六一起来做。之前妈去做斋戒饭盒的时候，有一位很会做糕点的菩萨做了请他们吃，妈说很好吃，跟她拿了食谱。看食谱，很简单嘛！可是，简单的东西，往往有不可预知的困难。这Cream Puff 就是很好的证明。星期六做了，不成功，根本发不起来。
星期天，拿到了另外一个食谱。乘热诚还在，快手快脚地又做了起来。这一次，可以发，中间也是空心的。可是当热度降低，一些很快就又沉了下去…天啊！到底是哪里出了问题？
中间的馅料反倒简单多了，一次就搞定。反而是外皮让我们抓破头皮都想不出原因。后来，给我们第二份食谱的菩萨，亲自做一次，却成功了。而我，立刻飞奔她家请教，基本上应该懂得窍门。
看看哪一天，再试做看。应该可以成功了。看看成功的图片吧！
posted by ShyTheng @ Shy's Family
0 Comments:
Post a Comment
<< Home